Vasárnap megkóstolhatod:)

Aki ellátogat március 25-én vasárnap a kőbányai Kőrösi Csoma Sándor Kulturális központba, az megnézheti hogyan készítem el ezt a finom almás- dió tortát és még kóstolót is kaphat belőle.....  :) 

Ott találkozunk!

„EGÉSZSÉG ÉS ÉLETIDŐ” 

A teljes program a Kőrösi honlapján

Almás- dió torta:

Tészta:

2 csésze dió

1 csésze napraforgó

1,5 csésze kókuszreszelék

1 kiskanál fahéj

késhegynyi vanília

2 citrom reszelt héja

5 kanál méz

fél csésze víz

A magokat 1 napot áztatjuk, lecsepegtetjük, majd a többi hozzávalóval betesszük az aprítóba, és jól összedolgozzuk. A kész tésztát csatos formába öntjük és belenyomkodjuk, úgy hogy körben a kezeinkkel 2-3 centiméter magas peremet képezünk, ami majd megfogja a tölteléket.

Alma töltelék:

6 alma ( lereszelve)

kiskanál fahéj

1 citrom leve

1 evőkanál útifűmaghéj

Géppel lereszeljük az almákat, majd, a többi hozzávalóval összekeverjük és a tésztára simítjuk.

Csoki krém:

1 avokádó

2 banán

4 evőkanál méz

1 kiskanál fahéj

késhegynyi vanília

3 evőkanál kókuszolaj

4 evőkanál kakaó

Turmixgépben vagy konyhai aprítóban krémesre keverjük és az almás rétegre egyengetjük.

Kesudió krém:

4 evőkanál víz

2 evőkanál méz

1/2 citrom leve

1/2 csésze kesudió (érdemes legalább 1 órát vízben áztatni)

A hozzávalókat turmixoljuk, majd eloszlatjuk a csokis rétegen.

A tortát alma és kesudió darabokkal díszítettem. Szélét megszórtam kakaóporral.