2016. május 19., csütörtök

Zöld saláta

Nem tudom ki , hogy van vele, de én a természetben vagyok a legnyugodtabb, legboldogabb. Így sokat sétálok, vagy futok az erdőben, növényeket gyűjtök és kertészkedek is. Szeretem a természetet, elgyönyörködöm a színekben, formákban, illatokban. Ott minden tökéletes, tökéletes összhangban él, működik. Ezt próbálom a kertemben is visszahozni, így a kert nagy része tele van vadnövényekkel, amiket hagyunk virágozni, majd felmagzanak, elszórják apró magjaikat. Így a zöld levekhez, zöldturmixhoz, nincs más dolgom, mint kimenni és tépni néhány finom bio zöldet. Sok örömet okoz, ahogy naponta megnézem a növényeimet, mennyit fejlődtek, nőttek. A gazda szeme hízlalja őket! :)

Zöld saláta:
Zöldek a kertemből. Spenót, rukkola, mángold, hagymaszár, kakukkfű, oregánó, borsó hajtása, levele és még a retek is saját.😊 Paradicsommal, gombával, mandulával dúsítottam. Meglocsoltam olivával és citromlével, sóztam borsoztam. A virágokat a snidlingtől kértem el!:) Sajna már elfogyott... megyek is csinálok még egy 
adagot!;) 

2016. május 17., kedd

Smoothie

Reggeli smoothie. Néha szeretem a turmixom tálba önteni, megszórni rágcsálható finomságokkal, leülni és kikanalazni. Ma pont ilyen ráérős napom van így született eme szemet, lelket, testet megörvendeztető táplál-ék.☺️Banán és málna turmixolva, megszórva kókusszal, zabbal, aszalt almával, ribizlivel, csokiforgáccsal, bodzavirággal és szeretettel...Áldott szeretettel teli napot! Mónika

2016. április 29., péntek

Nyereményjáték!

Nyereményjáték ! 


Nyerj 10 000 Ft-os utazási utalványt a Sütő 

Tourstól, amit általunk szervezett utazásokra, akár A 

Nyers Nyaralásra, Görögországba s beválthatsz!

Alkoss, fotózz, küldd be, nyerj és utazz velünk! Itt 

találod a részleteket: Nyers Kihívás

Idén is lesz Nyers Nyaralás! 

Részletek a blogon hamarosan:

 Sütő Tours Utazási Iroda kft.

Gyümisali

Szeretem a reggelt édes gyümölcsökkel kezdeni! Kedvencem a turmix, de van hogy kedvem van rágcsálni kicsit. Iyenkor vagy megeszem a gyümölcsöt úgy ahogy van, vagy készítek egy gyümisalit. Most simán lereszeltem egy almát, elkevertem vaníliával, fahéjjal, megszórtam, kókusszal, kivivel, fagyasztott erdei gyümölccsel és goji bogyóval. Persze a virágok is ehetők!
Alig várom, hogy mehessek futni az erdőbe. Tegnap is szemerkélő esőbe indultam este, de megérte, úgy feltölt a friss levegő, a természet. Egyik nap még tehenekkel is találkoztam, az egyik megpuszilta a kezem...szeretem az állatokat, legszivesebben jól megdögönyöztem volna a bundáját! 

2016. április 26., kedd

Tavaszi tekercs

Ismét immár 9. alkalommal elindult a Nyers Kihívás!
Természetesen csatlakoztam. Miért? Mert megérdemlem! Megérdemlem a legjobbat, és az élő étel az ami a testünknek- lelkünknek a legjobb üzemanyag. Célom tisztulás, töltődés, egészségem, fittségem  fiatalságom megtartása. Lehet csatlakozni, akár 2-3 napra, egy hétre vagy ami Neked belefér. Egy próbát megér ! Ha érdekel facebookon keress rá A Nyers Kihívásra!

Felkerült kedvenceim közé a tavaszi tekercs. Sok ropogós zöld, kabátban, amit megúsztathatunk egy finom szószban:)

Tavaszi tekercs

rizslap
kígyóuborka
kápia paprika, vagy kaliforniai
sárgarépa
bazsalikom level
káposzta
szezámmag

Zöldségeket csíkokra vágjuk. Rizslapot vízbe áztatjuk, majd konyharuhára téve a zöldségekkel megtöltjük, szezámmaggal megszórjuk és feltekerjük.

Öntet:
szójaszósz
citromlé
szezámola
kesudió
Turmixolva kis vízzel.

2016. március 15., kedd

Bounty torta/ Raw bounty cake

Nagy volt a nyüzsgés nálunk a napokban. Barátok jöttek- mentek. Persze vártam őket mindenféle finomsággal. Bounty tortát még nem készítettem, de mivel nálunk mindenki szereti a kókuszt, gondoltam megpróbálkozom ezzel is. Ahogy általában nem szeretek recepteket követni, így most is mentem a saját fejem után, tettem bele amit gondoltam. Az eredmény szerintem eléggé rendben lett, fogyott is rendesen!:)

Bounty torta:

alap:
100 gramm kókuszdara
5 evőkanál kakaópor
1 evőkanál kókuszzsír
50 gramm mazsola előtte vízben megpuhítva

Krém:
100 gramm kesudió
200 gramm kókuszdara
200 ml kókuszkrém
4 evőkanál kókuszzsír
10 kanál agavé szirup

Nem vagyok oda az édes édességekért, így közben érdemes kóstolgatni a krémet és ha nem elég édes még adni hozzá édesítőt. Alaphoz S késes robotgéppel pépesítjük a mazsolát. Hozzáöntjük a többi hozzávalót és eldolgozzuk. A masszát kicsi csatos formába nyomkodjuk.
A krémhez a kókuszdarát lisztté őröltem a turmixgépemmel, ez elhagyható folyamat. Üres turmixgépbe öntjük az összes hozzávalót kivétel a kókuszdarát. Krémesre turmixoljuk, ha szükséges kicsi vizet teszünk hozzá. Ha kész hozzákeverjük a kókuszdarát, és a krémet a formánkba öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni.