2016. március 15., kedd

Bounty torta/ Raw bounty cake

Nagy volt a nyüzsgés nálunk a napokban. Barátok jöttek- mentek. Persze vártam őket mindenféle finomsággal. Bounty tortát még nem készítettem, de mivel nálunk mindenki szereti a kókuszt, gondoltam megpróbálkozom ezzel is. Ahogy általában nem szeretek recepteket követni, így most is mentem a saját fejem után, tettem bele amit gondoltam. Az eredmény szerintem eléggé rendben lett, fogyott is rendesen!:)

Bounty torta:

alap:
100 gramm kókuszdara
5 evőkanál kakaópor
1 evőkanál kókuszzsír
50 gramm mazsola előtte vízben megpuhítva

Krém:
100 gramm kesudió
200 gramm kókuszdara
200 ml kókuszkrém
4 evőkanál kókuszzsír
10 kanál agavé szirup

Nem vagyok oda az édes édességekért, így közben érdemes kóstolgatni a krémet és ha nem elég édes még adni hozzá édesítőt. Alaphoz S késes robotgéppel pépesítjük a mazsolát. Hozzáöntjük a többi hozzávalót és eldolgozzuk. A masszát kicsi csatos formába nyomkodjuk.
A krémhez a kókuszdarát lisztté őröltem a turmixgépemmel, ez elhagyható folyamat. Üres turmixgépbe öntjük az összes hozzávalót kivétel a kókuszdarát. Krémesre turmixoljuk, ha szükséges kicsi vizet teszünk hozzá. Ha kész hozzákeverjük a kókuszdarát, és a krémet a formánkba öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni. 

1 megjegyzés:

Viktória Tóth írta...

Mekkora tortaformába elég ez a mennyiség?