Smoothie

Reggeli smoothie. Néha szeretem a turmixom tálba önteni, megszórni rágcsálható finomságokkal, leülni és kikanalazni. Ma pont ilyen ráérős napom van így született eme szemet, lelket, testet megörvendeztető táplál-ék.☺️Banán és málna turmixolva, megszórva kókusszal, zabbal, aszalt almával, ribizlivel, csokiforgáccsal, bodzavirággal és szeretettel...Áldott szeretettel teli napot! Mónika

Reggeli ital

Évek alatt kedvenc italommá vált ez a turmix. Finom, ami a legfontosabb. Hihetetlenül laktató a benne található magas rost és víztartalomnak köszönhetően, tisztít, könnyen emészthető, mivel a turmixolás miatt gyakorlatilag már meg van jól rágva. Így mindent hasznosítani tud könnyen a testecskén. Táplál, vitaminok, ásványi anyagok...bla, bla, bla. Na és hiper -szuper gyorsan elkészíthető, hűtőben akár 3 napig is tárolható,már ha lenne maradék, és üvegben bárhova elvihető. Sokszor ebédre is ezt fogyasztom, ha szeretném leegyszerűsíteni a dolgokat és időt spórolni az ételkészítésével. Annyira klassz, hogy gyorsan megemészti az ember és nem terheli meg a gyomrot, a testet. Megiszom és akár mehetek is futni!:) elégetni egy kis szénhidrátot:) Imádom az élő ételeket! Bennük van az élet, és én élettel szeretem táplálni a testem! A hőkezelt főtt, sütött ételek meghalnak. Eltávozik belőlük az energia, az elektronok, enzimek, a hormonok, az oxigén, és a vitaminok, ásványok is rendesen megcsappannak. A főtt étel kiszárít . Érdekes, hogy a tudósok az emberi testet vizsgálva rájöttek, hogy a test a hőkezelt ételre úgy reagál, mint ha támadás érné, idegen behatoló, vagy toxin. Megemelkedik a fehérvérsejtszám, wow! Durva. Valahogy úgy képzelem, hogy annó kellett legyen egy paradicsomi állapot a bolygónkon, amikor mindig meleg volt, emberek állatok békében éltek és gyümölcsön, zöldségen, magvakon éltek. Csak így egyszerűen csodásan. Ezt sok régi irat is megerősíti így a Biblia is, aztán özönvíz, és na akkor nem volt zöld, nem volt mit enni és szükség nagy úr, elkezdték enni a húst. Persze innentől az élethosszuk is lecsökkent. Most 120 évre vagyunk kalibrálva, ha eszünk állati dolgokat, de ha nem? Ki tudja? Testünk folyamatosan megfiatalítja önmagát, 7 évente minden sejtünk kicserélődik kivéve azt a pár őssejtet. Szóval senki se öregebb 7 évnél legalább is a testünk!:) Akkor meg mi ez az öregszem szöveg? Aki úgy gondolja, az biztos, én mást gondolok, programozok !:) " Ahhoz hogy valaki erős legyen ,először gondolnia kell, hogy erős." Amit gondolunk , érzünk, azzá leszünk, az lesz a jövőnk. Te milyen jövőt képzelsz, kívánsz , teremtesz magadnak? Annyira szeretem ahogy ez az étkezés hat a környezetemre, én nem szeretnék senkit győzködni, térítgetni, csak élek ahogy jónak látom, és már ez is hat. Emmácska kislányom is jön nézi mit eszem, mit iszom és elkéri, vagy beleeszik, és mondja, hogy csináljak neki is!:) Nincs erősebb és hatásosabb a példamutatásnál. Iskolába viszi a tisztított vizet, kevés magot, datolyát, répát, banánt, almát, és a szendvicsébe csempészek csírát, olajbogyót, paradicsomot. 5 éve biztos nem látta orvos, de talán több is. Elkezdtem lovagolni. Mindenkit bíztatok arra, hogy próbáljon ki új dolgokat, amikre mindig vágyott, de halogatta, tologatta maga előtt. Ha az ember új dolgokat próbál ki annyira érzi, hogy él, hogy jelen van a most-ban, figyel, koncentrál, sok-sok örömet okoz!:)

Csodás napot! :)

Zöld turmix:

5 banán

víz

2 marék tyúkhúr

Turmixoljuk és fogyasztjuk! Bármilyen gyümölcs jó ami érett, és más leveles zöld is mehet bele. Pl: spenót, sóska, mángold, kelkáposzta, cékla levele, sárgarépa zöldje, petrezselyem, pitypang, saláta....

Gyümölcsös reggeli

Édes, gyümölcsös, puha és ropogós...
Egy tál boldogsággal indítom a napot! 
2 almát s késes aprítóval daraboltam, rákarikáztam egy banánt, elkevertem fahéjjal és egy kanál kókuszdarával. Szórtam rá fagyasztott málnát és aprított ropogós mandulát. Meglocsoltam kókusztejjel és már volt- nincs. Csupa lemondás ez a nyers evés! Az élet szép, illetve mindenkinek olyan amilyenné teszi...

Bundás banán

Valami már megint az eszembe jutott:)


Bundás banán:

banán
mag tej
panír: mák, kókuszdara, fahéj, kakaópor....

Maradt mák tejem. Szeleteltem banánt, amit megúsztattam a tejben majd megforgattam minden féle finomságban. Lett mákos, nyers kakaós, kókuszos, fahéjas- kókuszos....
Emmácska meglátva miben mesterkedek segítségemre sietett és együtt alkotgattunk. A banánkarikákat fogpiszkálóval mozgattam tejből, panírba, majd rá a papírra, az aszaló lapjára. Természetesen frissiben is lehet fogyasztgatni, kb. 1 óra aszalás után szuperül rászárad és ragad a panír a banánra, ha hosszabb időre eltárolnánk aszaljuk tovább minimum 1 éjszakát. A tejet lehet ízesíteni is vaníliával esetleg édesíteni.....a többit a fantáziádra bízom...

Nekem a mákos a kedvencem, banán ropogós mákszemekkel, hát nem édes a bundájuk!:)

Kivis süti

 Ma 50 percet futottam. Nagyon örülök neki, mert régebben nem szerettem futni. Mostanában valahogy ráéreztem az ízére, és ha 1 nap kimarad, már hiányzik. Bírtam volna tovább is, csak a bokám jelzett, hogy kéne egy" normális" cipő, igazi futócipő. Elkezdtem nézegetni a neten, hihetetlen milyen a választék! Van amelyikben van gps, van amelyik kapcsolódik a telefonodhoz így minden infót tudhatsz magadról, van amelyik olyan, mintha mezítláb lennél.... nem egyszerű, de hamarosan meg lesz a döntés:)

És íme a mozgás után jól megérdemelt finomság!

Kivis süti:

Az alap tészta ugyan az , mint a házi tökös- mákos chia magos sütié

Alap:
130 gramm napraforgó ( 1 csésze)
100 gramm mandula ( 1 csésze)
10 datolya
fahéj
szegfűszeg
reszelt citromhéj ( 2 citromé)
130 gramm sütőtök
ha nem elég édes, méz

Hozzávalókat aprítógépben eldolgozzuk, majd kicsi csatos tortaformába nyomkodjuk, vagy akár kisebb formákba, ahogyan én is csináltam ( fotókon látható). Erre jön kivi krém.

Kivi krém:

2 avokádó
2 banán
6 kivi
édesítő, agávészirup, esetleg méz
3 evőkanál kókuszolaj
1 evőkanál útifűmaghéj
csipet fahéj

 

Hozzávalókat aprítógépben krémesre keverjük, majd az alapra öntjük. Kiviszeletekkel díszíthetjük, én gránátalmát is szórtam rá. Fogyasztás előtt hűtőben pihentetjük.

Kényelmes futócipő  :D

Banán torta/ raw banana cake

Még mindig szülinap. Nem tudom, hogy másoknál ez hogy van, de nálunk egy szülinap az én családommal, egy az anyósomékkal, na meg igény van még egy gyerek bulira! Íme Emma 2. szülinapi tortája. Egy teljesen egyszerű banán torta, ami fenomenális lett! Anya szerint az eddigi legjobb:-) Hát nem szép az egyszerűsége, és milyen finom...?!

Banán torta:

Alap:

120 gramm paradió ( 1 csésze) sima mandula, vagy napraforgó is jó

100 gramm pecandió ( 1 csésze) sima dió is jó

78 gramm kókuszdara (1 csésze)

77 gramm datolya ( 4 csésze)

1 banán

természetes narancs aroma vagy 2 narancs reszelt héja

1 késhegynyi fahéj

1 késhegynyi szegfűszeg

A diókat aprítógépbe tesszük, daraboljuk, majd a többi hozzávalót is belekevertetjük. A tésztát kicsi csatos formába nyomkodjuk.

2 banánt karikáztam rá 1 centiméter vastagon. 

Krém:

2 banán, 2 evőkanál útifűmaghéj, késhegynyi fahéj, késhegynyi szegfűszeg, természetes narancs aroma vagy fél narancs leve.

Aprítógépbe a hozzávalókat összekeverjük, és a felkarikázott banánokra öntjük.

Torta tetejét megszórjuk kakaóporral, és csokidarabokkal. Kakaóvaj vagy kókuszolaj, méz, kakaópor, összekeverve. Amikor megdermedt késsel felaprítjuk, és a torta tetejére halmozzuk. A kész tortát hűtőbe tesszük néhány órára.

A szülinapos , balra meg a homályos banán tortám kúszik be a képbe:-)

Zabos körte "pite":

Mivel igyekszem csökkenteni a bevitt zsírok mennyiségét, gondoltam, megpróbálok olyan sütit készíteni amiben nincsenek olajos magok. Finom lett, bár kicsit más, mint az eddigi sütik, a zab eléggé domináns a körte mellett, de így igazán " büntetlenül" lehet falatozni belőle.

Zabos körte "pite":

Alap:

1 banán

1 körte

7 evőkanál zab

narancshéj reszelve

fahéj

ha kell édesíthető, mézzel, steviával...

Aprítógépben eldolgozzuk a gyümölcsöket, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. Ha nem elég nedves mehet még hozzá víz is, ha túl nedves egy kis útifűmaghéjjal segíthetünk rajt, de nem kell aggódni, mert ha pihentetjük 1-2 órát a zabpehely felszívja a felesleges nedvességet. A kapott masszát pici csatos formába töltjük és belenyomkodjuk. Erre jön a krém.

Körtekrém:

2 körte

fahéj

2 kanál útifűmaghéj

ha szükséges lehet édesíteni, mézzel, steviával

Mindent aprítógépben jól összekeverünk. Majd a formába öntjük.

Gyümölcslap került a torta tetejére, amit aszalóval készítettem. Lehet bármilyen gyümölcsből, akár turmixolt körtékből is készíteni. A turmixolt pépet az aszaló lapjára kell önteni, majd lesimítani, 0,5 centi vastag maradhat, mert ha eltávozik a nedvesség összemegy. Aszalás előtt megszórtam mákkal. 48 fok alatt érdemes aszalni, hogy a számunkra hasznos vitaminok, enzimek ne sérüljenek. Ha a teteje száraz meg lehet fordítani és tovább aszalni. A kész gyümölcslapból ollóval vágtam ki a kerek formát amit a torta tetejére tettem. Így pihent néhány órát a hűtőben, mire felvágtam a gyümölcslap elég puha lett, így szépen lehetett szeletelni.

Körtés- spenótos zöld turmix

Emma és a zöld turmix. Mivel látja, hogy anya, sőt sokszor apa is reggelente ilyen italt iszik, néha- néha már ő is kér belőle. Csodálkozva állapította meg, hogy édes és finom, már csak a színével kéne megbarátkozni.... Ha áfonyát vagy szedret turmixolunk hozzá eltűnik a zöld szín, így talán a gyerekeknek is szimpatikusabb:-)

Körtés- spenótos zöld turmix:

2 körte

1 banán

víz

1-2 maroknyi spenót

Mindent turmixolni, és szép pohárba tölteni:-)

Füge fagyi/ fig ice cream

Még boldogít minket a meleg, így akár fagyizhatunk is egyet. Fügéből készítettem, mivel most szezonja van. Nekem nincs fagylalt készítő gépem, de ez a fagyi így is krémes lett, és szép gombócokat lehetett formázni belőle. 

Füge fagyi:

1 evőkanál kesudió

3 banán

csipet fahéj

2-3 evőkanál méz (kristályos is jó)

vanília

kb 10 kicsi friss füge

(ha nincs friss lehet aszalt fügéből is, de akkor nem kell bele méz)

A beáztatott kesudiót összeturmixoljuk a hozzávalókkal és a füge 2/ 3- val, a maradék fügét csak belevagdossuk, hogy darabos legyen. Fagyasztjuk, fogyasztás előtt korábban kivesszük, hogy picit kieresszen és szép gombócokat lehessen belőle formázni .

Banános-kókuszos csoki torta 2 / Raw Banana-Chocolate Coconut Cake 2

Ma torta nap volt:-) 

Végre volt egy " szabad" napom így egy régebbi receptemet kicsit átalakítottam. Gyorsan, mondhatni kicsit kapkodva készült,  talán látszik is rajt, na meg telefonnal fotóztam, szóval ezt most nézzétek el nekem... próbáltam leegyszerűsíteni a receptet olyan hozzávalókra és mennyiségekre, hogy könnyebb legyen elkészíteni.

Banános-kókuszos csoki torta 2 :

Tészta:

1,5 csésze  mandula

1,5 csésze napraforgó

2 csésze kókuszreszelék

3 púpos kanál kakaópor

1 kiskanál fahéj

késhegynyi vanília

2 citrom reszelt héja

5 kanál méz

fél csésze víz

 

A hozzávalókat aprítógépbe tesszük. Először a szárazakat aprítjuk, majd a nedvesek is hozzákeverjük. Így gyors és ropogós állagot kapunk. Ha nem kell sietnünk és szeretnénk homogénebb állagot akkor a magokat és a kókuszreszeléket is őröljük meg kávédarálóban használat előtt. Én így jobban szeretem...

Csatos formába nyomkodjuk úgy hogy kb. 2 centis pereme legyen körben, mert ez szépen megfogja a krémet és a tölteléket.

2 banánt felszelünk, lehet karikára vagy hosszában is. Én most hosszában szeltem így gyorsabb volt, a banánokat a tortára fektettem szorosan egymás mellé.

 

Krém:

3 avokádó

2 banán

5 evőkanál méz

1 kiskanál fahéj

késhegynyi vanília

3 evőkanál kókuszolaj

4 evőkanál kakaó

Avokádókat, banánokkal aprítógépben krémesre keverünk, majd a többi hozzávalót is beledolgozzuk.

A krémet a banánokra öntjük és egy nagy késsel elkenjük. 

Kesukrém:

4 evőkanál víz

2 evőkanál méz

1/2 citrom leve

1/2 csésze kesudió (érdemes legalább 1 órát vízben áztatni)

Turmixgépbe tesszük a hozzávalókat és krémesre turmixoljuk.

Kesukrémet a tortára öntjük, elkenjük.

Díszítésnek villát tartottam a torta fölé és fahéjat szórtam rá szitával, a villát elvéve a nyoma fehér marad. Kevés kesudiót aprítottam megszórtam vele a torta szélét. Középre egy fügét négyeltem, ezt nem bírtam lehagyni, mert saját termés és roppant mód örültem neki amikor megláttam, hogy végre beérett néhány! :-) Érdemes hűtőben pihentetni, szeletelés előtt, mert szebben szelhető. A tésztát mielőtt megtöltenénk, akár aszalni is lehet 1 éjszakát akkor ropogós állagot lehet elérni.

Pálmalevél, Barack krém dinnyével, mandulával

Hogy vagytok? Én köszönöm, jól sőt egyre jobban! Remélem ti is élvezitek a kellemes időjárást, a sok szép virágot, hogy ismét itt a hétvége, hogy az élet szép, minden apró részletében! Néhány napja, pontosabban a születésnapom utáni nap csörgött a telefonom, megtalálták a pálmalevelem:-) Igen-igen tudom ez sok embernek magas, vagy alacsony..., de gondoltam talán van akit érdekel esetleg még hisz is benne, így megosztom ezt az infót. Voltam már felolvasáson is, ahol egyenlőre 50 éves koromig mondták el az eseményeket. Egy hónap múlva megyek megint akkor tovább olvassák. Jó érzés, hogy már pár száz évvel ezelőtt is gondoltak rám. A levél túl sok meglepetést nem tartalmazott, kb. ilyen életet képzeltem el magamnak, inkább egy megerősítés volt, hogy jó úton járok:-) 

Gondolkodtam, hogy csináljak-e valamilyen édességet ? Tegnap már összeállt ez barackkrém, ma csak dinnyegombócot tettem rá, megszórtam mandulaforgáccsal és kész is lett.  

Barack krém:

2 őszibarack

1 banán

fél avokádó

1 kanál útifű maghéj ( elhagyható)

Aprítógépbe tettem a hozzávalókat és jól összedolgoztam. Nekem a hűtőben pihent egy éjszakát, így kicsit meg is barnult a krém teteje, frissen fogyasztva tökéletes.

Dinnyegombócokat fagyiskanállal kanalaztam ki a dinnyéből.

Gyümölcsrizzsel töltött palacsintatorta

Egy kis finomság hétvégére!?

Gyümölcsrizzsel töltött palacsintatorta:

Palacsinta:
3 banán, 1 cukkini, kakaópor, pici méz és fahéj turmixolva, tapadásmentes lapra elkenve, majd az aszalóban kb 1 éjszakát aszalva.

Gyümölcsrizs:
4 evőkanál kesudió ( áztatva)
8 evőkanál víz
1-2 evőkanál méz
reszelt citromhéj
fahéj
vanília
0,5 kanál útifű maghéj

cukkini

 

gyümölcs: banán, rebarbara, eper, szeder, kivi, alma, citrom, ...

Elkészítés:
kesudiót, a vizet, mézet, vaníliát, citromhéját, fahéjat turmixoltam. A végén az útifű maghéjat is belekevertem. A meghámozott cukkinit apró rizs méretű kockákra aprítottam. Kockáztam rebarbarát, és kevés banánt. Ezt összekevertem és ráöntöttem a kesukrémet. 

A palacsinták közé tettem a gyümölcsrizsből.

Tetejét banánnal, citrommal, kivivel, almával, citromfűvel, szederrel, eperrel díszítettem. Persze ezeket aprítva akár a rizshez is lehet keverni.

Fogyasztás előtt érdemes kicsit pihentetni, hogy a tészta megpuhuljon és szépen lehessen szeletelni...

Banános-kókuszos csoki torta:

Emma napot tartottunk vasárnap, ekkor készült a süti.  Elég sikeres volt, mondhatni eddig ezt szerették a legjobban. Gyorsban délelőtt csináltam így még az aszalóba se tettem be a tésztát, de talán nem is baj, mert így nem száradt ki.

Banános-kókuszos csoki torta:

Alap tészta: 2 kávédarálónyi mandula, 2 kávédarálónyi napraforgó, 1 kávédarálónyi hajdina csíra szárítva, ledarálva összekeverve vaníliával, 2 evőkanál kókusz olajjal, 1 citrom reszelt héjával és két kanál kakaóporral. Mézzel édesítettem, ha nem áll össze lehet bele tenni kicsi vizet. Ezt a tésztát gyümölcstorta formába nyomkodtam.  Most nem aszaltam, de aszalással ropogósabbá tehető és jobban összeáll a tészta. Érdemes legalább egy éjszakát aszalni.

A tészta aljára szeletelt banánt raktam, erre jött a csoki krém.

Csoki krém:  2 avokádó, 1 banán az aprítógépben elkeverve mézzel, vaníliával pici fahéjjal és kakaóporral.

Teteje kókusz tejszín: konzerv kókusz tejet kivettem a hűtőből és a tetején megdermedt sűrű kókuszt lekanalaztam. Vaníliával, mézzel habbá vertem, majd a tortára kentem.

A süti szélére aprítótt kesudiót szórtam, és Emmának volt egy rajzoló formája, amit a süti fölé tartottam és megszórtam fahéjjal, persze kakaópor is jó.

Csokis- banános kókusz kosár

Csokis- banános kókusz kosár:

6-7 formához elég massza.
2 evőkanál kókuszolaj
4 kávédarálónyi kókuszdara
méz
citromlé
Kókuszreszeléket megdaráltam, összekevertem mézzel, kis citromlével, és felöntöttem olvasztott kókusz olajjal. Kanállal jól összekevertem, majd kosárkákba nyomkodtam.  Hidegre tettem! :-)  Ott jól megdermedt, és ilyen cuki kosárka lett.
Tölteléknek kockázott banánt tettem bele, és csokis tajszínhabbal töltöttem meg. Kókusz tejszínnel  és banánnal díszítettem. Juharszirupos kakaóporral locsoltam meg.

Kókusz tejszín: konzerv kókusz tejet kivettem a hűtőből és a tetején megdermedt sűrű kókuszt lekanalaztam. Citromlével, mézzel habbá vertem, majd habnyomóból díszeket nyomtam a kosárkára.
Csokis tejszínhab: ugyanaz az elkészítése, mint a kókusz tejszínnek csak kakaóport is kevertem bele.

Tanács! Ha vékonyabbra készítjük a kosár oldalát, még több süti készülhet és kevésbé lesz laktató. Nekem kicsit vastagra sikerült, de szerintem vékonyabb kosárral és több gyümölccsel meg habbal még finomabb!

Gyümölcsrizs

A gyümölcsrizs! Igen ez az. Mindig is szerettem, illetve szerettem volna, de sosem álltam neki rizst főzögetni... maximum cukrászdában ettem néha, de annak sokszor csalódás lett a vége, mert hiába volt csodás a látvány, az íze ritkán volt az amit vártam, legtöbbször a rizs kemény volt..., de most íme egy egészséges gyors változat amit még főzni se kell és elronthatatlan!:-) A rizsszemeket apró kockára vágott cukkini helyettesíti. Gittánál láttam gyümölcsrizst így az alapötlet tőle származik.

Gyümölcsrizs:

4 evőkanál kesudió ( áztatva)
8 evőkanál víz
1-2 evőkanál méz
reszelt citromhéj
fahéj
vanília
0,5 kanál útifű maghéj

cukkini

gyümölcs: banán, rebarbara, eper, szeder, kivi, alma, citrom ...

Elkészítés:
kesudiót, a vizet, mézet, vaníliát, citromhéját, fahéjat turmixoltam. A végén az útifű maghéjat is belekevertem. A meghámozott cukkinit apró rizs méretű kockákra aprítottam. Kockáztam rebarbarát, és kevés banánt. Ezt összekevertem és ráöntöttem a kesukrémet. A tál aljába kanalaztam egy keveset erre tettem egy réteg szeletelt epret, majd megint a rizs következett. Tetejét banánnal, citrommal, kivivel,almával, citromfűvel, szederrel, eperrel díszítettem. Persze ezeket aprítva akár a rizshez is lehet keverni.

Epres-túrós csoki palacsinta /raw chocolate crepes with strawberries and cottage cheese/

Maradt eprem és túró krémem a tegnapi túrógombócból, a csoki palacsinta meg napok óta várt a sorsára, hát ma megettem :-)

Epres-túrós csoki palacsinta:

Palacsinta:

3 banán, 1 cukkini, kakaópor, pici méz és fahéj turmixolva, tapadásmentes lapra elkenve, majd az aszalóban kb 1 éjszakát aszalva.

Túró krém:

8 evőkanál kesudió ( áztatva)
8 evőkanál víz
2-3 evőkanál méz
reszelt citromhéj
vanília
1 kanál kókuszolaj
1,5 kanál útifű maghéj


Öntet: A túró krém elkészítésének elején a turmixgépből vettem ki kevés kesudió krémet és kis vízzel hígítottam.

Elkészítés: 5 evőkanál kesudiót, a vizet, mézet, vaníliát, citromhéját turmixoltam. Amikor krémes  lett vettem ki belőle keveset öntetnek. A maradék hozzávalókat is beleöntöttem és sűrűre turmixoltam. Néhány órára hűtőbe tettem.

A palacsintát megkentem túró krémmel, aprított epret tettem rá, majd félbehajtottam. Meglocsoltam az öntettel és citromfűvel eper darabokkal tálaltam. Érdemes kicsit várni fogyasztása előtt, hogy a tészta megpuhulhasson.

Mákos guba - málna jégkrém

Egy édesség amihez nem kell sok kreativitás, a siker mégis garantált! Végre itt a jó idő, és megint készíthetünk házi jégkrémeket, csupa egészséges alapanyagból. Jó ha van valamilyen formánk, de ha nincs speciális bolti, akár egy kis tejfölös doboza is önthetjük a krémet, pálcikának, meg egy rúd fahéjat is használhatunk...

Mákos guba - málna jégkrém:

Mákos réteg, mák és banán turmixolva citromhéjjal, mézzel. A málnás, málna és banán mézzel turmixolva.

Vegyes gyümölcstorta

Anya névnapjára készítettem ezt a könnyű gyümölcstortát. Hamar elfogyott:-)

Vegyes gyümölcstorta:

Az alap napraforgóból és mazsolából készült. Aprítógépbe tettem a hozzávalókat reszelt citromhéjjal, vaníliával és fahéjjal, és addig kevertem amíg a tészta összeállt. Formába nyomkodtam, majd betettem az aszalóba. 'Egy éjszakát ott pihent. 

Banán szeletekkel raktam ki az alját. 3 hámozott almát aprítottam, nyomtam rá citromlevet, kevertem bele fahéjat, agavé szirupot és egy villával összenyomott banánt. Ezt kentem a banánra a tortába. A külső részére vegyes gyümölcsöket tettem. Ribizlit, málnát, szedret, mangót, áfonyát, meggyet olvasztottam ki és a levét leöntve kevés útifű maghéjat és agavé szirupot kevertem hozzá. Ezt néhány helyen meglocsoltam fahéjas és karobos agavé sziruppal.