2014. január 12., vasárnap

Mediterrán fűszerkeverék




Nyáron amit lehetett begyűjtöttem a kertből és megaszaltam, hogy legyen télen is mit enni. Elnézegetve a polcon sorakozó aszalványokat, kitaláltam, hogy mixelek egy fűszerkeveréket. Ez aztán ízesíthet leveseket, krékereket, önteteket... és ajándéknak se utolsó...
Persze az összetételt és a hozzávalók mennyiségét mindenki saját ízlése szerint tovább variálhatja.

Mediterrán fűszerkeverék:

sárgarépa
zöldség
hagyma
fokhagyma
zeller zöldje
paradicsom

Ezek szárított állapotban kerültek a turmixgépembe, és ott szinte porrá őröltem. Akinek nincs elég erős turmixgépe, kávédarálóban is megőrölheti. 

Nincsenek megjegyzések: