2011. június 1., szerda

Nyers borsóleves

A mai ebédem. Megunhatatlan leves, mely ezerféleképp variálható. Hasonlót ettünk a hétvégén Joannál. Ami volt itthon finomság azt bizony beletettem.

Borsóleves:
borsó
cukkini
sárgarépa
zöldség gyökér
zöldség zöldje
zeller
hagyma szár
 olíva olaj
pirospaprika
vegeta (csak növényi só mentes)
mag tejföl: áztatott mandula turmixolva vízzel.

A hozzávaló zöldségeket  tálba reszeltem, megfűszereztem, hozzákevertem az aprított zöldség zöldjét és hagyma szárat majd felöntöttem langyos vízzel, mag tejfölt csurgattam rá és megettem:-)

Nincsenek megjegyzések: