Ismét egy finom útravalóval készültem. Kis helyen elfér és igazán laktató. Ki lehet váltani vele a bolti müzliszeleteket, és ez a házilag készített utánzata garantáltan cukor és tartósítószer mentes.
Gyümölcsös zabgombóc:
12 evőkanál zab
csipet só
3 evőkanál őrölt mandula
citromhéj
4 kanál szezámmag
2 babán
2 szelet ananász
3 kanál mazsola
A banánt az ananászt, a citromhéjat és a mazsolát turmixoljuk csipet sóval és az őrölt mandulával. A zabot és a szezámmagot tálba öntjük, majd az elkészült turmixot hozzákeverjük. Picit pihentetjük, hogy a zab megszívja magát, megpuhuljon, majd fagylaltoskanállal, az aszaló tapadásmentes lapjára gombócokat adagolunk. Tettem tésztát muffin formába és papírba is ezeket ebben aszaltam, majd amikor elkészült a papírból kivéve tálaltam. Kb. 1 napig aszalódott.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése