Ismét egy új édesség. Igen tudom már az a pletyka járja, hogy nyers édességeken élek, mert a legtöbb recept édesség. Ez nem így van, csak a legtöbb étel amit eszek már felkerült a blogra. Nagy kedvencem a cukkini tészta gombás vagy paradicsomos öntettel...
Ezeket a kosárkákat testvéremmel fogyasztottuk el. Igazán jól sikerült kis apróságok voltak.
Csokis- kókuszos minikosarak:
2 evőkanál kókuszolaj
4 kávédarálónyi kókuszdara
méz
kakaópor
Kókuszreszeléket megdaráltam, összekevertem mézzel és felöntöttem olvasztott kókusz olajjal. A massza felét másik edényben kakaóporral kikevertem. Mini muffin formákba nyomkodtam. Hidegre tettem! :-) Ott jól megdermedt, és ilyen cuki kosárka lett.
Tölteléknek csokoládé krémet tettem bele. Tetejére kókusz tejszín került.
Csokoládé krém:
avokádó, vanília, kakaópor, méz, fahéj aprítógéppel kikeverve.
4 kávédarálónyi kókuszdara
méz
kakaópor
Kókuszreszeléket megdaráltam, összekevertem mézzel és felöntöttem olvasztott kókusz olajjal. A massza felét másik edényben kakaóporral kikevertem. Mini muffin formákba nyomkodtam. Hidegre tettem! :-) Ott jól megdermedt, és ilyen cuki kosárka lett.
Tölteléknek csokoládé krémet tettem bele. Tetejére kókusz tejszín került.
Csokoládé krém:
avokádó, vanília, kakaópor, méz, fahéj aprítógéppel kikeverve.
Kókusz tejszín: konzerv kókusz tejet kivettem a hűtőből és a tetején megdermedt sűrű kókuszt lekanalaztam. Citromlével, mézzel habbá vertem, majd kosárkára kanalaztam.
1 megjegyzés:
Ezt is ki fogom próbálni ::)) Hát nálam is a cukkinis tészta a nyerő ::)) Nem tudom megunni. Mint az epret, most napi fél kiló biztosan eltűnik a pocakomban ::)) És ez még csak a kezdet a piacon.
Megjegyzés küldése