Egy kis finomság hétvégére!?
Gyümölcsrizzsel töltött palacsintatorta:
Palacsinta:
3 banán, 1 cukkini, kakaópor, pici méz és fahéj turmixolva, tapadásmentes lapra elkenve, majd az aszalóban kb 1 éjszakát aszalva.
Gyümölcsrizs:
4 evőkanál kesudió ( áztatva)
8 evőkanál víz
1-2 evőkanál méz
reszelt citromhéj
fahéj
vanília
0,5 kanál útifű maghéj
cukkini
3 banán, 1 cukkini, kakaópor, pici méz és fahéj turmixolva, tapadásmentes lapra elkenve, majd az aszalóban kb 1 éjszakát aszalva.
Gyümölcsrizs:
4 evőkanál kesudió ( áztatva)
8 evőkanál víz
1-2 evőkanál méz
reszelt citromhéj
fahéj
vanília
0,5 kanál útifű maghéj
cukkini
gyümölcs: banán, rebarbara, eper, szeder, kivi, alma, citrom, ...
Elkészítés:
kesudiót, a vizet, mézet, vaníliát, citromhéját, fahéjat turmixoltam. A végén az útifű maghéjat is belekevertem. A meghámozott cukkinit apró rizs méretű kockákra aprítottam. Kockáztam rebarbarát, és kevés banánt. Ezt összekevertem és ráöntöttem a kesukrémet.
kesudiót, a vizet, mézet, vaníliát, citromhéját, fahéjat turmixoltam. A végén az útifű maghéjat is belekevertem. A meghámozott cukkinit apró rizs méretű kockákra aprítottam. Kockáztam rebarbarát, és kevés banánt. Ezt összekevertem és ráöntöttem a kesukrémet.
A palacsinták közé tettem a gyümölcsrizsből.
Tetejét banánnal, citrommal, kivivel, almával, citromfűvel, szederrel, eperrel díszítettem. Persze ezeket aprítva akár a rizshez is lehet keverni.
Fogyasztás előtt érdemes kicsit pihentetni, hogy a tészta megpuhuljon és szépen lehessen szeletelni...
2 megjegyzés:
Nagyon gusztusosan néz ki ez a palacsinatatorta! És nagyon jó a többi recept is, szeretem a blogod :). Csak azt nem értem, hogy miért hívod gyümölcsrizsnek, ami kesudióból van? (Több recepttel kapcsolatban is van ilyen fenntartásom)
Kedves Névtelen!
Köszönöm:-)
Miért? Talán , mert a legtöbb finomság amit készítek valamilyen ételre hasonlít és így könnyebb elképzelni az ízvilágot, mintha mondanék egy általam kreált fantázianevet. Így aki alapból szereti a gyümölcsrizst lehet bevállalja nyersben is, de ha amúgy se szerette akkor legalább tudja, hogy ez nem az ő ízlésvilága.
Ha lenne ötleted szívesen venném!:-)
Megjegyzés küldése