2011. február 6., vasárnap

Kókuszcsók és társai

Tegnap jött az ötlet, hogy az imádott kókusz csókunkat le kéne koppintani. Hamar kiötlöttem, hogy a semleges ízű cukkini tökéletes alap és ragacs lesz ehhez a sütihez:-)


Kókuszcsók: 
meghámoztam egy közepes cukkinit. Megturmixoltam, tettem hozzá 1 kávéskanál fahéjat, agavé nektárt, és 1 csomag kókusz reszeléket, úgy hogy előtte 2 kávédarálónyit, a kávédarálóban finomabbra őröltem. Ezt turmixoltam 2 evőkanál kókusz olajjal és kész. 

Habnyomóba töltöttem és jöhettek a csókok, karikák, szívek. A tészta feléhez kakaó port kevertem, így lett csokis süti is. Aszaltam 1 éjszakát, így kívül ropogós a belseje még puha. Én még tovább aszaltam, mert elraktároztam...

Egy jó ötlet, a csokis és vaníliás karikákat össze lehet ragasztani lekvárral, vagy csokival...ja és lassan itt a szerelmesek napja, akár szívecskéket is lehet ajándékozni:-)

Fincsi ropogós lett, akár az eredeti:-)



Ma valami gyors és szilárd táplálékot kívántam, reggelire így született a kivis palacsinta. 

Kivis palacsinta:
A tészta fele ananász, fele banán turmixolva, aszalva. A krém szintén turmixolva lett. Tettem hozzá, fél avokádót, fél banánt, 3 kivit és agavé szirupot. Ezt kentem a palacsintába és banán ill kivi darabokat. Feltekertem, fahéjjal megszórtam. Jó lett:-)

6 megjegyzés:

Imre írta...

Na ez a csók (is) finom volt! :)

Sütő Mónika írta...

:-)

Sophia írta...

Ezek nagyon finomak lehetnek! A csók is meg a palacsinta is milyen jól néz ki! Nagyon kreatív vagy:)

Sütő Mónika írta...

Köszönöm:-)
Ha szereted a kókuszt, ezt a sütit próbáld ki!
Igaz aszalni kell, de ha nincs aszalód, sütőben is próbálkozhatsz, minimumon nyitott ajtóval...
ha megyek Gittához ilyet biztos viszek!

Winklerné Vámosi Nóra írta...

Mónika! Fantasztikusan ötletes dolgokat tudsz készíteni. Nagyon gyönyörű képek és receptek vannak az oldaladon, gratulálok hozzá! :) Ez a palacsinta és süti is milyen kreatív! Biztosan kipróbálom ezt a kókuszcsókot, isteni finom lehet!

Sütő Mónika írta...

Köszönöm!

Ötlet az van bőven:-)
Kókuszcsók egyszerű és nagyszerű! Meg nem mondanád, hogy nyers süti...
Próbáld ki aztán írd meg, hogy sikerült és mi a reakció???:-)