2011. január 21., péntek

Csokis málnás fagyitorta /ice- cream cake/

Elkészítés:

A krémet turmixgépben csináltam. 
Tettem bele kesudiót, vizet, kicsi banánt csak annyit, hogy íze ne érződjön ki, végül mangót és málnát . Nekem elég édes lett, ha kell lehet édesíteni, mézzel ...csatos formába szórtam aszalt hajdina csírát és erre öntöttem a krémet. Tettem rá néhány szem málnát, minél több annál jobb. Fagyasztóba raktam, ha megdermedt jöhet a 2. réteg. 

Turmixgépbe tettem 2 avokádót, 2 banánt, kakaó és karob port, kis fahéjt és vaníliát. Juhar sziruppal édesítettem. Mielőtt ráöntöttem a málnás rétegre, szórtam alá aszalt hajdina csirát. Elsimítottam a tetejét, majd készítettem vanília krémet díszítésnek. Kesudiót, citromlevet, vaníliát, mézet, turmixoltam kis vízzel. A krémmel 2 kört csorgattam a sütire, 1 kicsit 1 nagyot, majd fogpiszkálóval bentről kifelé mintákat húztam. Középre csoki darabokat szórtam, a szélére meg hajdinát, és fagyasztóba tettem.

4 megjegyzés:

Balogh írta...

Naggggyon ügyi vagy, a művészi vénádról nem is beszélve!!!
Puszillak benneteket: Mami

Sütő Mónika írta...

Köszönöm! Holnap megyünk:-)

siccike írta...

Hú, nagyon szép és guszta dolgok vannak Nálad, gratulálok!:-) Ez a torta is vmi csoda, nagyon finom is lehetett!

Sütő Mónika írta...

Köszönöm:-)

Torta még van, hatalmas adag lett...

Mindig csinálok valami édeset. Eszembe jut és ki kell próbálnom! Élvezem ezt a felfedezősdit!